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E-Nummern (Lebensmittelzusatzstoffe)

Lebensmittelzusatzstoffe   ISBN13:    978-3-902377-21-0
Damit sind Sie in Sachen Verbraucherbildung einfach einen Schritt weiter! Die SHORTCARD E-NUMMERN bietet Ihnen jene Informationen, die beim täglichen Einkauf und bei der täglichen Ernährung Aufklärung geben. Eine beinahe unentbehrliche Hilfe im heutigen Alltag!


Lebensmittelchemiker und Ernährungsfachleute haben aus ihrer enormen Erfahrung die Inhalte der SHORTCARD E-NUMMERN zusammengestellt, um wissenschaftlich belegte Fakten übersichtlich für die Verwendung im Alltag aufzubereiten.


 


Inhalte:

 

  • Allgemeine Informationen
  • Zusatz- und Hilfsstoffe
  • Lebensmittel-Allergien
  • Pseudo-Allergien
  • Zulassungsverfahren
  • ADI-Wert, GRAS-Liste
  • Kategorien von Lebensmittelzusatzstoffen
  • Beschreibung der Lebensmittelzusatzstoffe

Vorschau:

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Ausführung:

  • Format: DIN A4
    (H 297 mm x B 210 mm)
  • Material: PPP-Polypropylen 0,3 mm
  • Farbdruck mit UV-Lack
  • Gerundete Kanten

Download:

Sie können sich diese Shortcard zur Ansicht als Muster-JPG kostenlos herunterladen:  

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